Навигация по сайту

Облако меток

Ответы@Mail.Ru: КАК СДЕЛАТЬ Желе из апельсинового сока. есть желатин,сок,сахар и вода

Опубликовано: 20.10.2017

takeaway Профи (911)

Помыть и протереть апельсины, почистить, из корочек можно сварить варенье, а из мякоти выжать сок и процедить через марлю, прокипятить с сахаром минут 5. Снять с огня добавить раствор желатина, лимонной кислоты, хорошенько размешать и разлить горячим в банки. И опять то, что мы все не очень любим делать, стерелизовать 0, 5 банки 30 минут.

На 1 литр сока - 1 кг сахара.

Раствор желатина: на 1 стакан воды - 20 г желатина. Засыпась желатин в воду и переодически помешивать. Пока готовится сок, желатин хорошенько набухнет, а после того, как раствор вольeм в горячий сок он растворится.

Это желе можно использовать с мороженым, кашами, фруктами.

шалунова ольга Мастер (2495)

разведи желатин как указано на упаковке, раствори сахар в апельсиновом соке, для этого сок надо нагреть, добавь набухший желатин, прогрей всю массу и вылей в форму или глубокую тарелку, поставь в холодильник. Через 1-2 часа десерт готов.

rss