Навигация по сайту
Популярные статьи
Облако меток
Что представляет собой напиток тан?
Опубликовано: 12.10.2017
Напиток тан знает каждый житель Кавказа и Средней Азии. Этот кисломолочный напиток готовится из коровьего молока, с добавлением закваски мацони, соли, минеральной или негазированной воды и смеси ароматных трав. Широкое распространение тан получил у кочевых народов, поскольку долго не портится и отлично утоляет жажду. Ошибочно его называют айраном. Но тан и айран – это два разных напитка. Для приготовления тана используется коровье молоко, в то время как в айран добавляют верблюжье или козье молоко. Это влияет как на вкусовые качества, так и на полезные свойства напитка. Тан отличается особой ценностью, поскольку для приготовления напитка используется качественное коровье молоко и специальная закваска, обогащенная биологически активными бактериями. Для тана важно еще и качество воды, поэтому для его приготовления используют кипяченную или минеральную воду. Для улучшения вкусовых его свойств иногда добавляют сахар и немножко меда.
Полезные свойства тана
Польза тана обусловлена его составом. В напитке содержатся полезные бактерии, витамины группы А, В, К, РР и микроэлементы, среди которых магний, фосфор, кальций и цинк. Также в тане содержатся молочные кислоты и белок. Полезные свойства продукта делают его незаменимым в борьбе с различными заболеваниями. Польза тана заключается в его свойствах:
пробую тан и айран
повышает мышечный тонус; стимулирует выработку желудочного сока; способствует похудению; устраняет дисбактериоз; восстанавливает микрофлору; снижает холестерин в крови; препятствует развитию атеросклероза; восстанавливает водно-солевой баланс; препятствует развитию заболеваний сердечно – сосудистой системы; помогает лечить заболевания органов дыхания.
Тан улучшает общий тонус организма, способствует похудению, улучшает работу сердца и много другое
ТАН ПОЛЬЗА | тан что это? из чего делают тан отзывы тан для похудения!