- Үйде қыстың алмадан қопсыту - қарапайым қадаммен рецепт
- Қышқы ет тартқышы арқылы дәмді алма жинағы
- Көп тағамдық қасықта Apple-дің джемі - жай рецепт
- Қысқы алма және қара өрік
- Үйде қыстың алма және алмұрты бар джемді қалай дайындау керек
- Алмастың кептелуі бес минуттық тілім - мөлдір және кәріптас, тез және жеңіл
- Қалай алма жамылғыны қалай жасауға болады
- Үйде қыстың алма джемі баяу ыдысқа қарапайым рецепті
- Жасырын сырлар мен кеңестер, тәжірибесіз аспаздарға арналған кішкене утилиталар
Үйдегі алмандарды жинау және оның базалық рецептері, оның базасында нәресте тағамы мен пісірудің әртүрлі печеньесі мен пісіруіне жақсы болуы мүмкін.
Көптеген тоқаштар, печеньелер, бәліштер және үлкен парақшалар үйде дайындалған джемнің арқасында, ол жерде қалыңдататын және консерванттарсыз жасалған отбасылық рецепт болады.
Және үйдегі майдың жұқа қабаты жабылған және шайға немесе таңертеңгі кофеге дәмді қосып дайындаған жаңа нанға жай ғана жайыңыз. Мен өз үйімнің ажырамас бөлігі болып табылатын үйде дайындалған тағамның керемет жұқа хош иісін естимін және естимін.
Қарапайым рецепттер:
Әрине, алманың жастардың жемісі деп атайтыны және олар әрбір адамның мәзірінде күніне кемінде бір алма керек деп ойлайды.
Витаминдер мен минералдардың, өмірлік маңызды тағамдық қышқылдардың, пектиннің толық жиынтығы адамға мүмкіндік береді, үнемі жемістерді жеп, жасты сақтауға, қуатты және денсаулығының қартайған жасына дейін. Балалар мен жастар салауатты және күшті болып өседі.
Дәрігерлер әр түрлі диеталарда, әсіресе салмақ жоғалту және ас қорытуды қалыпқа келтіру үшін алма ұсынады.
Сіз кейбір алмадан алма джем қайнатып аласыз және оны кез-келген жеміс-жидек, жидектер, тіпті көкөністермен араластыра аласыз, мысалы, сәбіз, мұнда қиялдың ауқымы өте үлкен емес. Крахмал немесе желатинді үлкен тығыздық үшін пайдалануға болады немесе оны қажетті консистенцияға қайнатуға болады.
Осылайша, қыста джем дайындауды бастайды және бірте-бірте қарапайымнан күрделі және уақытты қажет етеді.
Азық-түлік процессоры немесе электрлік ет тартқышты қолыңызда ұстау керек, бұл уақытты едәуір үнемдейді, алайда жетіспейтін адамдар металлдың бірнеше қабатының қалың түбі бар тот баспайтын болаттан жасалатын қарапайым, жақсы кастрөлге және үлкенге ие болады.
Үйде қыстың алмадан қопсыту - қарапайым қадаммен рецепт
Бұл рецепт тіпті ешқашан өз өмірінде джем жасамаған адам үшін де пайда болады. Таңертең және тез дайындалу үшін оны шаймен қамтамасыз ету мүмкін.
Құрамы: алма мен қанттың килограммына, алма кез-келген түсті мен дәміне жарайды, тіпті піспегенді де қолдануға болады.
Үйде тамақ әзірлеуге арналған қарапайым рецепт:
- Менің алма мен оларды кесектерге, тұқымдарға және тұқымдық камераға тез кесіп тастау қажет емес, содан кейін неге түсінесіз.
- Кәстрөлді пешке қойып, кесілген алма салып, сәл су құйып, шамамен 10 минут бойы төмен температурада қайнатыңыз.
- Суды ағызып, жылы күйге жеткізіңіз.
- Біз електен өткіземіз, барлық тұқымдар мен терілер табиғи жолмен өтпейді.
- Пюре картопқа қантты қосып, орташа температураға қойып, қайнатыңыз және түбіне жабысып қалмас үшін қысқа уақыттағы араластырып, қайнатыңыз.
- Массасы біркелкі, кәріптас түсті, мөлдір және хош иісті болуы керек.
- Дайындық қарап тексеріледі - қасықтан табақшаға тамшы түсіріңіз. Егер ол таралмаса және пішінін сақтаса, онда ол жасалды.
- Салқындағаннан кейін, құрғақ таза банктерге орналастырыңыз, тоңазытқышта немесе жертөледе сақтауға арналған қақпақтар мен сақтау қоймасын жабыңыз.
Ас болсын!
Қышқы ет тартқышы арқылы дәмді алма жинағы
Біртекті джемді алудың тағы бір қарапайым тәсілі - ет тартқышы арқылы алмандарды өткізіп жіберу. Тұқым камерасымен бірге тұқымдарды алып тастауды ұмытпаңыз, әйтпесе олар дайын өнімге түсіп, әсерін бұзады. Біраз уақыт пен күш қажет, бірақ нәтиже жақсарады.
Құрамы: алма үш фунты, түйіршіктелген қанттың екі фунты.
Дайындау әдісі:
- Алма жуып, сүлгімен құрғатыңыз.
- Тұқымдық камераны алып тастап, бөліктерге кесеміз.
- Біз ет тартқышы арқылы алма өткізіп, кастрюльге салып, қантпен араластырамыз.
- Пешке салып, орташа температурада қайнатамыз, содан кейін кішкене отты пісіреміз. Қажетті қалыңдығына араластырыңыз, ол тексеріліп, табақшаға түсіп кетеді.
- Таза, құрғақ банкалар мен салқын жертөлелерде сақталған дүкенге қойдық.
Қыста тамақтаныңыз!
Мен қызықты рецепттерге арналған бланкілер тақырыбын қарап шығуды ұсынамын:
- Bell бұрыш lecho
- Қияр салаты
- Сорпа үшін Борш сорпасы
- Алма және шиеден компот
Көп тағамдық қасықта Apple-дің джемі - жай рецепт
Баяу пеште пісіру өте ыңғайлы - уақытты белгілеп, күйіп қалмау үшін араластырып, қасықпен тұрмаңыз. Алма зақымданумен, түрлі сорттармен және піспегенімен де қолданыла алады.
Құрамы: алма бір килограм, жарты килограмм қант.
Пісіруді бастаңыз:
- Алмандарды шайып, тазалаңыз, тұқым камерасын және қалдықтарын алып тастаңыз, зақымдалған жерлерді кесіңіз.
- Азық-түлік процессорының ыдысына салып, шаңға жағыңыз.
- Қант қант толығымен ерітілгенше төмен жылдамдықпен қосыңыз.
- Алынған массаны көп тағамдық ыдысқа салыңыз да, пісіру немесе пісіру режимін таңдаңыз. Қайнатыңыз және 1 сағат ішінде сөндіруге ауысыңыз.
- Дайын болған кезде дереу стерильді құрғақ банкаларға салып, орап алыңыз. Салқын жерде сақтаңыз.
Өкінішке орай, микротолқынды пештің көлемі бірден кептелісті дайындауға мүмкіндік бермейді!
Қысқы алма және қара өрік
Балалардың ең жақсы ұнататыны және үлкен пастаны пісіруге қолайлы болғандардың бірі - үстіне қамыр торы бар ашық пирогтар.
Құрамы:
- килограмм тәтті алма,
- қара өрік, көк, қызыл, сары, қара өрік - кез-келген түсті -
- қант және жарты килограмм.
Рецепт қарапайым:
- Алма мен қара өрісті мұқият жуыңыз, сүлгімен құрғатыңыз және алмадан тұқым камерасын алып тастаңыз және қара өріктің тұқымын алыңыз.
- Дайындалған жемісті азық-түлік процессоры немесе ет тартқышы арқылы өткізіңіз.
- Оны кастрюльге салыңыз, қант пен қайнатып, төмен температурада он бес минутқа араластырыңыз.
- Он екі сағат бойы инфузиялық сағатты қалдырыңыз.
- Тағы бір қайнатыңыз және тағы он бес минут ішінде қызғаннан кейін қайнатыңыз.
- Пештен алып тастаңыз және стерильді құрғақ банктерге дереу салып, суытып, суыған соң, жертөледе сақтаңыз.
Өте дәмді, хош иісті және салауатты!
Үйде қыстың алма және алмұрты бар джемді қалай дайындау керек
Алма мен алмұрттың комбинациясы, ашық айтылуы керек, Құдайдың шырыны. Бұл кептеліс сіздің үйден ешкімді бей-жай қалдырмайды.
Құрамы: алмұрттың килограмы, алма фунт және түйіршіктелген қант килограммы.
Пісіру:
- Алма мен алмұртты мұқият жуып, тұқым камераларын алмастан, оларды кесектерге бөліңіз. дайын контейнерге қойылады.
- Он минуттан соң аз мөлшерде су мен қайнатыңыз.
- Суды төгіп, суытыңыз.
- Біз електен сүйеміз, тұқым камералары електен қалады.
- Пюре картопты кастрюльге салыңыз, қантпен араластырыңыз және баяу ыстыққа қойыңыз.
- Қайнағаннан кейін табаның түбіне жабысып қалмау үшін, шамамен жарты сағат бойы пісіріңіз. Табақшаның тығыздығын, кептелуін тексеріңіз. Егер тамшы тамшылса, онда көп уақытты қайнатыңыз.
- Салқын кептелу дайын және құрғақ таза банктерге таралады. Суық жертөледе сақтаңыз.
Ас болсын!
Болашақта пайдалану үшін пайдалы рецепттер:
- Баклажан уылдыры
- Тамаша алма шарлоты
Алмастың кептелуі бес минуттық тілім - мөлдір және кәріптас, тез және жеңіл
Бұл кептеліс көп уақытты қажет етеді, бірақ нәтиже, сенемін, бұл тұр! Қонақтар шайды бағалайды және рецепті сұрайды.
Құрамы: үш килограмм піскен, тәтті алма, сары, жарты килограмм қант, үш жалбыз жапырағы және ванилин шөбі.
Пісіру:
- Сүлгімен алма жуу және құрғату.
- Ол тұқым камерасын алып, екі бөлікке бөледі.
- Біз бірінші бөлікті азық-түлік процессорына ұнтақтаймыз, картопты кәстрөлге салып, қантпен араластырамыз және баяу қыздыру үшін пешке қойыңыз.
- Картоптың қайнатылған пюресі қайнаған кезде, алманың екінші жартысын кішігірім кесектерге немесе текшелерге жылдам кесіп, дайындалған жерге құйыңыз.
- Майда жалбыз жапырақтары мен табаға жібереді. Біз қайнағаннан кейін бес минут күтеміз, аздап араластырамыз және жылудан шығарамыз.
- Ол 6-12 сағат қайнатып, қайтадан қайнатып, қыздырып, 5 минут пісіріңіз.
- Тағы да, оны 6-12 сағат бойы қайнатып, тағы 5 минут қайнатыңыз да, ванилин шөгіндісін қосыңыз.
- Стерильді құрғақ банктерде ыстық су төгілуі және орау.
Біз жертөледе тұрамыз, қымбатты қонақтарды қабылдауға байланысты!
Қалай алма жамылғыны қалай жасауға болады
Ақ толтыру - джем жасау үшін өте ыңғайлы алма. Ол өте жұмсақ қайнатады және бұл босқа керемет көрінеді.
Құрамы: Ақ алмалар килограммды, жарты килограмм қантты және корицаның бірнеше жұпын құйып тастайды.
Үйде пісіру:
- Сүлгімен мұқият жуып, кептіретін алма.
- Тұқым камерасын алып тастаңыз және азық-түлік процессоры немесе ет тартқышы арқылы өтіңіз.
- Алынған пюре кастрюльге қойылып, қант пен даршынмен араластырады.
- Ағаш шелпекпен араластырыңыз, пісіргенше пісіріңіз.
- Ыстық банктерге құйыңыз және орап алыңыз. Салқындағаннан кейін, жертөлеге қойыңыз.
Классикалық және дәстүрлі дәмі, тез және оңай дайындау. Ас болсын!
Үйде қыстың алма джемі баяу ыдысқа қарапайым рецепті
Apple кептелісі жай дәмді және өте дәмді құйылады. Бұл балалық шағымды еске түсіреді - балалық шағым, ішкі аулаға кіріп, үстіне джеммен таралған нанның қабығымен серуендеп жүрдім.
Жасырын сырлар мен кеңестер, тәжірибесіз аспаздарға арналған кішкене утилиталар
Алма джем және басқа да бәліштер мен дәмі, түсі, құрылымы мен хош иісі үшін жақсы. Бірақ олардың бір үлкен кемшілігі бар - олар өте тез қараңғыда және ауада тотығады, кесіліп жатыр.
Бұған жол бермеудің үш жолы бар:
- Бланкілерді аз мөлшерде дайындаңыз.
- Барлығын тез орындаңыз, бірақ өте тәжірибелі иелері ғана жасай алады.
- Кесілген қышқыл сусыз лимон қышқылына немесе алма сірке сіркесіне кесілген кезде алма кесілген алма кесіңіз. Содан кейін суды ағызу үшін сұйылтылған сұйықтық ағызып, содан кейін рецепт бойынша пісіріңіз.
Кептелуді және джемді араластыру үшін, ас үйдегі ұзын тұтқасы бар ағаш тегіс қасық болуы жақсы, себебі металл тез қызады және жиі араластыра отырып, күйіп кету өте сәнді.
Електен алынған пісірілген жеміс қорқынышты және ұзақ өмір сүре алмайды, тек оны сынап көріңіз.
Кез-келген жидектер джемге қосылуы мүмкін, бірақ содан кейін көп мөлшерде жидектерде кішкене тұқымдар мен сүйектер бар, олар джемде ештеңе істемейді!
Сондай-ақ, басқа да жемістерді, тіпті көкөністерді, сәбіздерді, асқабақтарды, асқабақтарды қосып, эксперимент жасай аласыз, кем дегенде, жарты килограмм қантты құрайтын шикізаттың килограммына пропорцияны ұмытпаңыз.
Егер сіз капронның қақпағының астына сақтауға жеткілікті қант қойғаныңызға сенімді болмасаңыз, стерильді құрғақ банктерге ыстық және ролға кептелуді немесе кептелуді босатыңыз.
Бәлкім, бәрі сіздің тәбетіңізден және сәтті дайындықтан ләззат аласыз!