Главная › Новости

Что с чем сажать. Совместные посадки. Севооборот овощных культур

Опубликовано: 22.10.2018

Планируем участок. Что с чем сажать.

Еще древние землепашцы заметили, если из года в год, на одном и том же поле сеять одни и те же зерновые, то урожайность падает. Поэтому, где росла рожь, садили репу, а часть поля пускали «под пары», чтобы земля отдохнула. В настоящее время это называется севооборот или плодообмен. Если выращивать одни и те же растения, то почва истощается, растения выделяют в почву и в окружающую среду вещества, характерные именно для этого растения. И, соответственно, влияют, таким образом, на другие растения. Это влияние может быть как положительным, так о отрицательным. Существует наука, изучающая влияние растений друг на друга — алиллопатия ( от греч. взаимострадания). Растения в процессе вегетации выделяют различные энзимы, сахара, минералы, ферменты, которые в свою очередь могут являться, как стимуляторами, так и ингибиторами роста для других растений. Например, всем известный одуванчик, вроде бы сорняк, когда растет, выделяет этилен, который способствует созреванию плодов. А бобы, посаженные рядом с картофелем , отпугивают колорадского жука . Но смешанные посадки овощей не заменят севооборот. Так что где садить ?

Смешанные посадки видео:

Рассмотрим севооборот на участке более конкретно. Для этого условно разделим участок на четыре части. и на каждой из этих частей будем проводить посадки овощей. Например :

фасоль, кукуруза, подсолнечник, картофель Помидоры, перец, базилик, свекла, укроп, петрушка капуста, лук, баклажан, морковь, настурция огурец, кольраби, салат, тыква, ромашка, чеснок

На следующий год, эти же участки меняем местами :

Какие овощи стоит посадить рядом друг с другом Дачные секреты для хорошего урожая

Помидоры, перец, базилик, свекла, укроп, петрушка капуста, лук, баклажан, морковь, настурция огурец, кольраби, салат, тыква, ромашка, чеснок фасоль, кукуруза, подсолнечник, картофель

Еще через год :

капуста, лук, баклажан, морковь, настурция огурец, кольраби, салат, тыква, ромашка, чеснок фасоль, кукуруза, подсолнечник, картофель Помидоры, перец, базилик, свекла, укроп, петрушка

И еще один год :

Сад и огород. Что с чем сажать, чтобы не мешало.

огурец, кольраби, салат, тыква, ромашка, чеснок фасоль, кукуруза, подсолнечник, картофель Помидоры, перец, базилик, свекла, укроп, петрушка капуста, лук, баклажан, морковь, настурция

И через четыре года все грядки вернутся на место, которое занимали в первый год.

Но вернемся к смешанным посадкам овощей. Много занимался вопросами биодинамического земледелия  ученый Рудольф Штайнер. Он практиковал смешанные посадки. Грядка — шириной метр — для удобства обработки. середину грядки занимает основная культура. По краям — дополнительные культуры — шпинат , редис, салат .

Красивые грядки фото :

 

Совместные посадки овощей не только защищают друг друга от вредителей и болезней, но и улучшают вкус. Например : морковь и лук защищают друг друга от луковой и морковной мухи. Базилилик , который растет с томатом улучшает вкус томата. Календула, растущая на грядке с томатом или с огурцами защищает их от мучнисной росы . Пряные травы — базилик, кориандр, шалфей защищают овощные культуры от вредителей. Хорошо растут вместе Кукуруза, бобы и тыква. Кукуруза является опорой для бобов, которые в свою очередь обогащают землю азотом, нужным для кукурузы и тыквы, а тыква накрывает землю своими большими листьями и защищает ее от пересыхания, и, к тому же, не дает развиваться сорнякам.

Совместные посадки : капуста, укроп, календула, щавель, салат

Но есть в растительном мире и неприятели. Например лук не сочетается с бобовыми, картофель не любит расти с помидорами и баклажанами, фенхель не сочетается с чесноком, петрушку не садят с морковью.

Лучшие сочетания для совместных посадок овощей, примеры:

капуста+шалфей розы+чеснок  Бобы+ базилик томат + базилик лук+морковь укроп+огурец  горчица+горох баклажаны+бобы+спаржевая фасоль

Красивые грядки видео :